CEP D'OR

Stadtbredimus Primerberg Pinot gris 2002 • Gd 1er cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce Cep d'or est paré d'une robe jaune pâle et offre un bouquet de fruits exotiques. La dégustation reste dans ce registre et développe des arômes d'ananas et de pamplemousse. Un pinot gris typique avec une bonne acidité garante d'un excellent potentiel. Accord gourmand: sandre sauce mousseline.

Détail du vin Cep d'or

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moselle luxembourgeoise

la Fiche appellation

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Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.