Caves Krier Frères Remich

Voici un vin de belle fraîcheur, qui cède tout au fruit. Au palais, les arômes exotiques s'installent durablement et soulignent le bel équilibre d'ensemble.

Une promenade à travers les ruelles tortueuses de Remich vous mènera jusqu'à la cave des frères Krier. Coup de coeur dans le Guide 2001 avec un 99, ils renouvellent l'exploit cette année avec un riesling 2002 jaune pâle à reflets verts qui a subjugué le jury. Le nez complexe et légèrement surmaturé annonce une bouche expressive et riche, au fruité exubérant. Un vin parfait, de bonne maturité, équilibré, frais et élégant. Le pinot gris grand 1 er cru Stadtbredimus Fels 2002 et le pinot noir Rubis Bech-Kleinmacher Enschberg 2002 méritent une citation.

Jaune doré, d'une belle brillance, ce vin de glace remporte la palme. Son nez exhale de délicieuses senteurs fruitées —pêche blanche, mangue, litchi. Après une attaque moelleuse et élégante, la bouche déploie beaucoup de finesse. La rondeur du milieu de bouche mène harmonieusement vers une finale douce ponctuée par une agréable pointe de fraîcheur. Deux autres vins présentés par cette cave sont cités: le crémant du Luxembourg Saint-Cunibert (30 à 49F) qui a surpris le jury par sa forte personnalité, la finesse et la richesse de la bouche et le fruité dominant au nez. Enfin, le pinot noir Rubis 99, Bech-Kleinmacher Enschberg (30 à 49F) à l'expression aromatique puissante, très axée vers les fruits rouges (groseille, fraise). Bien représentatif de l'appellation, ce vin offre fraîcheur, équilibre et fruité.

«Un riesling à l’état pur», s’exclame un juré, ce qui lui vaut trois étoiles. Le coup de cœur n'était pas loin. Déjà la robe, jaune pâle à reflets dorés, est charmeuse. Le plaisir fruité que l’on découvre au nez annonce une élégance qui s’épanouit en bouche. La mangue, la pêche, le raisin mûr ne sont pas étrangers à cette explosion aromatique soutenue par une belle minéralité persistante, qui étire longuement la finale. De la puissance, du gras, du volume: un superbe vin, assurément, que l’on préférera attendre deux ans, pour l’apprécier sur un carpaccio de foie gras aux figues. Quant au Schengen Markusberg pinot blanc 2009 grand 1 er  cru (5 à 8 €; 2 700 b.), il obtient deux étoiles pour son nez de fruits jaunes, de vanille et de citron et pour sa bouche généreuse, fraîche et persistante.

Un grand riesling, s'exclament les dégustateurs à l'unisson. La robe, sans défauts, est d'un jaune intense à reflets vert pâle. Le nez, encore discret, révèle des parfums d'agrumes, accompagnés de notes minérales et des senteurs de pêche blanche. L'attaque est franche et puissante. La bouche harmonieuse, équilibrée, dévoile des arômes complexes où se mêlent en parfaite harmonie minéralité, senteurs florales et nuances d'agrumes. D'une vinosité superbe, avec une finale tout en longueur, épicée et fraîche, ce vin est un modèle du genre. Le Domaine privé de la maison Pinot gris Grand 1 er  cru 2007, fin et puissant, sur des notes de fruits exotiques, de mirabelle et de sureau, obtient deux étoiles.

Un nez intense et floral, très typique du pinot gris. La même intensité est perceptible en bouche, dans une gamme de fleurs blanches. Un joli vin d'apéritif, misant sur la fraîcheur.

Habillé de jaune pâle, ce riesling libère un nez floral agrémenté de touches végétales. Net et franc en attaque, le palais évolue avec finesse sur des notes de citron, de pomme et de poire, soulignées par un trait de minéralité. Un vin frais et très élégant.

Vignerons et négociants de père en fils, la famille Krier voit deux de ses cuvées sélectionnées. Ce riesling d'une grande finesse séduit d'emblée par ses notes fraîches, minérales et mentholées. Soyeuse et fruitée, sur le citron confit, la bouche voluptueuse révèle une pointe de noble amertume en finale. Parfait pour accompagner des huîtres chaudes. Le Dom. privé de la maison Pinot gris Grand 1ercru 2012 (7000b.) est cité. Un vin équilibré entre la vivacité des notes iodées et minérales et la rondeur des fruits (pêche, fruits rouges mûrs).

Vers 1922, le peintre Nico Klopp, locataire des Krier, paya l'une de ses dettes avec un tableau de la Moselle. Ce paysage figure aujourd'hui sur les étiquettes des vins du domaine, dont celle de cet auxerrois très parfumé, aux accents de sirop de poire, de cannelle, de bergamote et de citron. Une impression d'élégance émane de ce vin frais et puissant à la fois, indéniablement harmonieux dans sa robe jaune pâle à reflets gris. Bien rond et aromatique (pomme et noyau de pêche), le riesling grand premier cru Remerschen Jongeberg 2001 a été jugé très réussi.

L'étiquette du domaine est illustrée d'une vue de la Moselle peinte par Nico Klopp dans les années 1920, alors qu'il était locataire de la famille Krier. Des reflets presque verts animent la robe claire de ce pinot gris. Au nez, on perçoit d'agréables notes de cassis et de pamplemousse, bien persistantes. Après une attaque moelleuse, la bouche se déploie dans une grande variété d'arômes. Cité, le riesling 98 grand 1 er cru Remich Primerberg est un vin fruité et vif, encore jeune mais promis à un bel avenir.

Ce pinot gris présente une palette aromatique flatteuse, composée de notes de fruits exotiques. Cette ligne se prolonge au palais, soulignant la matière puissante, riche et complexe. La finale chaleureuse témoigne d'une vendange chouchoutée par le soleil. Une belle idée serait d'associer cette bouteille à un plat thaïlandais.

Une jolie cuvée à la robe jeune, jaune pâle aux reflets verts, parcourue de trains de fines bulles. Le prélude à une attaque fraîche et à une bouche alerte, aux arômes de fruits blancs et d'agrumes.

Trois vins de ce négociant-viticulteur ont été retenus. En tête, ce grand 1 er cru blanc à la robe jaune pâle à reflets argentés. Les notes de pêche de vigne, de mirabelle et d'ananas composent un joli nez, vivifié par une pointe de minéralité et par la fraîcheur des agrumes. Dans le prolongement, le palais affiche un bel équilibre entre sucrosité et vivacité. À déguster sur des scampis au pamplemousse. Le riesling 2009 Charta Schengen Prestige (11 à 15 €), aux arômes puissants de pomme verte et d'agrumes, et le Grand 1 er cru Domaine privé de la Maison Remich Primerberg Riesling 2009, classique, fruité (fruits jaunes), et légèrement floral, sont cités.

Ce crémant livre un nez subtil qui allie la pomme verte et le pamplemousse. En bouche, le mariage du fruit et de la vivacité est tout aussi réussi.

Vignerons et négociants depuis 1914, les Krier présentent un pinot gris discret au nez qui dévoile des arômes de fleurs blanches et d'épices douces. En bouche, on découvre des arômes plus fruités agrémentés d'une touche de safran persistante. À essayer sur un plat épicé: un colombo de porc, par exemple. Une citation aussi pour le Grand 1 er cru Dom. privé de la maison Remich Primerberg Riesling 2007 à la fraîcheur minérale.

L'an passé, grâce au coup de coeur du riesling Suprême 2002, les fidèles du Guide ont pu découvrir l'étiquette de ce domaine: la reproduction d'une vue de la Moselle peinte dans les années 1920 par l'artiste Nico Klopp, alors locataire de la famille Krier. Celle-ci habille encore ce riesling 2003 mûr et riche, aux arômes de fruits tropicaux et à l'acidité bien fondue, qui obtient la même note que le pinot blanc Domaine privé de la maison de Schengen Markusberg 2003.