CAVE SAINT-PHILIPPE

Salgesch Dôle 2000 • Gd cru

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une dôle toute pinot noir, au bouquet concentré, ramassé sur les fruits rouges. Les tanins bombent le torse et roulent des épaules. Mais, fort heureusement, ils commencent à rentrer dans le rang. Un vin à apprécier dans les trois à quatre ans.

Détail du vin Cave saint-philippe

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Mistelle

Moût de raisin frais, riche en sucre, dont la fermentation a été arrêtée par l’adjonction d’alcool. Syn. : vin de liqueur.