CAVE LA ROMAINE

Uvrier Fendant 2003

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Non loin du château de Vaas (XIIIes.), Joël Briguet a construit sa cave en 1992; il cultive 7,5 ha de vignes entre Sierre et Uvrier. Son fendant séduit l'oeil par sa teinte jaune brillant, ainsi que le nez par son bouquet fruité, évocateur d'ananas. Frais et gouleyant, il développe un même fruité au palais et se prolonge durablement sur une légère touche amère.

Détail du vin Cave la romaine

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.