CAVE DU PERE TIENNE

Elevé en fût 2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu de sols sableux et de vignes trentenaires, ce mâcon est vinifié comme en Beaujolais, c'est-à-dire en macération carbonique; élevé durant une année en fût, il se présente vêtu d'une robe rouge brillant à reflets pourpres. Il possède un registre aromatique autour des fruits rouges et de la vanille. Discrètement boisé, le palais se montre équilibré, soyeux et long. Un vin de garde, qui accompagnera un civet de lièvre mitonné. Une citation pour le mâcon rouge 2002, qui n'a pas connu le fût, au fruité à dominante cerise tel qu'on l'aime. Agnès et Eric Panay ont très bien réussi ce difficile millésime 2002.

Détail du vin Cave du pere tienne

Garde :

-

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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