Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
La syrah, dont les premiers ceps ont été plantés en 1985, bénéficie d'un traitement de faveur chez Laurent Hug: elle est l'un des rares vins de ce producteur à être élevé en fût. La voici en 2002, intensément colorée, qui s'exprime à travers un bouquet de poivre blanc et de laurier. En bouche, elle fait preuve de fraîcheur tout en confirmant son caractère épicé par une belle finale poivrée. Aux alentours de 2007, vous pourrez la savourer avec de l'agneau ou une perdrix.
Détail du vin Cave des places
Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Les vins du même vigneron
8 à 11 €
Gamay2004
Guide 2006
Vin remarquable
Rouge tranquille
8 à 11 €
Pinot gris2001
Guide 2003
Vin remarquable
Blanc tranquille
8 à 11 €
Johannisberg1999
Guide 2001
Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €
Syrah2004
Guide 2007
Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.
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