CAPRICES D'ANAÏS

2016

rosé tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Conducteur de fours dans une tuilerie locale, Paul Lassagne achète en 1952 un petit vignoble (2 ha) à Lussac et fonde le Ch. des Landes ; son fils Daniel l'agrandit et crée en 1985 le Ch. des Arnauds (4 ha) ; il transmet en 2012 la propriété à Nicolas, qui dispose de 35 ha en lussac-saint-émilion (Ch. des Landes) et en bordeaux (Ch. des Arnauds).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issus d'un terroir de graves d'Abzac, au nord du Libournais, le cabernet-sauvignon et le merlot ont été assemblés à parité pour obtenir cette cuvée. Un rosé de saignée qui s'habille pourtant d'une robe pastel, saumon pâle, et délivre des parfums discrètement fruités évoquant la gelée de groseille. La bouche, à l'unisson, apparaît délicate, légère et fraîche, un rien végétale en finale.

Détail du vin Caprices d'anaïs

Garde :

2017 - 2018

Production :

4 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux rosé

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un mot du vin

Macabeu

Cépage blanc d'Espagne (Catalogne) introduit en Roussillon il y a fort longtemps. Il participe à l'assemblage de plusieurs vins blancs AOC du Languedoc-Roussillon. Vendangé tôt et associé à d'autres cépages comme le grenache blanc, il fournit des vins blancs secs, floraux et fruités, d'une bonne fraîcheur. Vendangé plus tard, il entre dans la production de certains vins doux naturels comme le rivesaltes blanc. Syn. : maccabéo.