BUECHER-FIX

Hatschbourg Gewurztraminer 2002 • Gd cru

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé à Wettolsheim, à 5 km à l'ouest de Colmar, ce domaine possède des vignes sur le terroir de Hatschbourg, situé à une dizaine de kilomètres plus au sud. Un terroir dont il tire régulièrement des gewurztraminers très appréciés, plus ou moins couverts d'étoiles suivant les millésimes. Jaune intense à reflets dorés, le 2002 est délicatement marqué par le fruit grillé au nez, tandis que la rose imprègne le palais. Sa bouche équilibrée, fraîche et persistante reflète son terroir. C'est un vin de garde, qui mérite d'attendre un an ou deux. (Sucres résiduels: 25 g/l.)

Détail du vin Buecher-fix

Garde :

-

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courgée

Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).