Vin remarquable
Le vigneron
Installé depuis 1998, à la suite de quatre générations, Emmanuel Biscaye est l'un des derniers vignerons de Castelnau-le-Lez, village mitoyen de la mégapole Montpellier. Il cultive sur des sols limono-sableux 30 ha de vignes.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce marselan « Bis » mérite bien le rappel tant il soulève l'enthousiasme des dégustateurs, sous le charme de ses arômes intenses et complexes de menthe poivrée, d'épices douces et de garrigue. Franc dès l'attaque, le palais s'appuie sur des tanins ronds et gourmands enrobés par des notes douces de confiture de figues. « Bis, bis, bis », scandent nos papilles devant ce récital harmonieux et puissant.
Détail du vin Bis by biscaye
Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Les vins du même vigneron
Bis by Biscaye Syrah2013
Guide 2015
Vin très réussi
Rosé tranquille
- de 5 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Vin de qualité produit dans une région déterminée. Se distingue des vins sans indication géographique dans le langage réglementaire de l'Union européenne, et regroupe, en France, les IGP, AOC et AOVDQS.
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