BENOÎT MONTEL Châteaugay Vieilles Vignes 2022 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin remarquable

coup de cœur

Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Ce gamay d'Auvergne séduit d'emblée par son intensité colorante et aromatique. Fruits rouges, verveine, épices, notes mentholées, il ne manque pas de nuances. On aime aussi sa bouche souple et fraîche en attaque, plus structurée dans son évolution, mais par des tanins soyeux, avec toujours cette aromatique complexe entre fruits et épices. De bonne garde assurément.

Benoît Montel : Le vigneron

Après des études au lycée viticole de Beaune suivies de quatre ans de vinification à Puligny-Montrachet, Benoît Montel a créé son propre domaine en 1999. Un vignoble en bio (certifié depuis 2023) de 7 ha dispersés sur quatre crus, de Riom à Clermont-Ferrand.

Détail du vin Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2022 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2022 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2025 - 2030
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-d'auvergne
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Benoît Montel Châteaugay Vieilles Vignes 2022 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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