BELLEVUE MONDOTTE 2014 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Bellevue Mondotte 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le cru joue les modestes en n'apposant pas le mot « château » devant son nom. Dans le verre en revanche, il propose un 2014 ambitieux, « très merlot », très coloré, très expressif, sur les fruits rouges mûrs, le noyau de cerise et la violette sur fond de boisé fin. Le palais offre lui aussi un bel équilibre raisin-merrain, épaulé par des tanins d'une grande finesse.

Ch. Pavie : Le vigneron

Un petit cru de 2,5 ha en partie enclavé dans le vignoble de Pavie-Decesse, sur le haut de la côte Pavie. Le dernier en date des quatre grands crus saint-émilionnais, et le seul non classé, acquis par Gérard Perse (2001). Le merlot y tient le haut du pavé (90 % aux côtés des deux cabernets, 5 % chacun).

Vins de Saint-émilion grand cru

Achetez vos vins de Saint-émilion grand cru en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Bellevue Mondotte 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Bellevue Mondotte 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bellevue Mondotte 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bellevue Mondotte 2014 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bellevue Mondotte 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Bellevue Mondotte 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bellevue Mondotte 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Bellevue Mondotte 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : épaule de veau confite.

Garde :

2020 - 2027

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. PAVIE

la Fiche du producteur