BASTIDE DU CLAUX

Chardonnay 2003

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine, créé en 2002, possède des terroirs de qualité situés sur trois communes. Le travail des vignes et la vinification se font dans le respect des traditions. Ce chardonnay a su conquérir le jury par son équilibre général de bon aloi. L'attaque nette introduit un palais volumineux et rond. Encore marqué par l'élevage en fût tant au nez qu'en bouche, ce vin devrait rapidement trouver sa pleine harmonie; il sera alors parfait sur des noix de Saint-Jacques.

Détail du vin Bastide du claux

Garde :

-

Production :

6 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Vaucluse

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bourbe

Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.