BASTIDE DES DEUX LUNES

Tout près des étoiles 2017

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Au pied du massif des Maures, cette propriété familiale créée en 1850 produisait à l'origine du vin et de l'huile. À partir de 1940, les raisins furent livrés à la coopérative. Bertrand Dubois, œnologue, a repris en 2000 le vignoble (22 ha aujourd'hui) et relancé les vinifications au domaine. Le chai a vu le jour pour les vendanges 2012.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un 100 % rolle au nez délicat, entre touches florales et nuances exotiques, à la bouche ronde et équilibrée, stimulée par une fraîcheur citronnée en finale.

Détail du vin Bastide des deux lunes

Garde :

2018 - 2021

Production :

5 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.