BARON DE LA VARIERE

Cuvée Prestige 2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Proche du château de Brissac, cette propriété est une ancienne seigneurie du XIVes. Forte de 95 ha de vignes, elle produit plusieurs appellations prestigieuses de l'Anjou, en rouge et en liquoreux. Elle propose une cuvée dont la couleur très sombre se nuance de violet. A la fois intense et subtile au nez, elle mêle des parfums de fruits noirs cuits à une touche fumée. Ample et volumineuse à l'attaque, puissante et ronde, la bouche révèle une riche matière. Une bouteille pleine de promesses.

Détail du vin Baron de la variere

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou

la Fiche appellation

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Dégorgement

Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.