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ANNE-MARIE ET JEAN-MARC VINCENT

Les Bretterins 2005 • 1er cru

Bourgogne • Auxey-duresses

rouge tranquille

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Petit domaine (4,70 ha) ayant obtenu un coup de coeur dans le Guide 2004 pour ce même climat (millésime 2001). Pourpre foncé ourlé de violet, un Bréterins (orthographe officielle, pour autant que celle-ci puisse l'être parmi les lieux-dits) aux senteurs animales, épicées, portées vers les fruits noirs. Nez dense et profond. Les tanins la jouent militaire: jugulaire! jugulaire!. Ensemble encore jeune et appelant la contre-visite. Un an de cave, voire bien davantage, avant de le servir sur une viande rouge ou un civet de lièvre.

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Détail du vin Anne-marie et jean-marc vincent

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

ANNE-MARIE ET JEAN-MARC VINCENT

la Fiche du producteur

Appellation :

Auxey-duresses

la Fiche appellation

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