ANDRÉ BARBIER

Les Sables 2005

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Suivez la route des vins de Reuilly; elle vousconduira à la cave d' André Barbier. Ne manquez pas de vous y arrêter. Ce vin dont le nez discret n'en dévoile pas moins toute sa complexité et toute sa délicatesse: notes d'ananas et de pamplemousse agréables. La bouche pleine et charnue est soutenue par une juste pointe acidulée. Une superbe bouteille, tout près des sommets. Le blanc 2005 Les Varennes est cité pour ses arômes typés.

Détail du vin André barbier

Garde :

-

Production :

3 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Reuilly

la Fiche appellation

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un mot du vin

Éraflage

Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.