AMBRE DE ROCHES DES ROCHELLES 2005 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-de-l'aubance

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Ambre De Roches Des Rochelles 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Eh oui! Le coup de coeur, cette année, c'est ici, en coteaux-de-l'aubance. Quelques étoiles déjà dans de précédentes éditions, mais le renom de la famille Lebreton semblait attaché aux vins rouges (quatre coups de coeur en anjou-villages-brissac). La cuvée Ambre en blanc pourrait avoir la même destinée en donnant une merveilleuse image des vins liquoreux d'Anjou. Quelle élégance d'ensemble, quelle impression de légèreté, quelle fraîcheur dans ce vin! Et une expression aromatique d'une incroyable variété, avec des notes de fruits confits, de coing, de fleurs blanches, de poire, de grillé... Si vous avez la patience, vous l'attendrez au moins cinq ans. Un foie gras poêlé aux figues, pourquoi pas?

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Détail du vin Ambre De Roches Des Rochelles 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Ambre De Roches Des Rochelles 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ambre De Roches Des Rochelles 2005 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ambre De Roches Des Rochelles 2005 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Ambre De Roches Des Rochelles 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ambre De Roches Des Rochelles 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 09 °C.

Garde :

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

07 à 09 °C

Producteur :

DOM. DES ROCHELLES

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-de-l'aubance