Cuissot de sanglier
APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE
Vins de Clos-de-vougeot
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Marcassin à la mode de Paimpont
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Pigeon aux oignons
- Montagny
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Sauté de sanglier aux aubergines
- Montagny
- Champagne
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Noisettes de biche sautées au poivre et purée de céleri
- Montagny
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Faisan grand-mère
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