AOC Cheverny

Nous sommes ici sur les anciennes terres du château de Troussay. Pas étonnant si cette cuvée porte la particule... Elle possède d'ailleurs une authentique noblesse et sa robe violacée a quelque chose ...

Domaine géré en biodynamie. Gamay (55 %), pinot noir et cabernet se partagent les rôles de cette pièce qui ne déçoit pas. Le rideau se lève sur un rubis net et vif. Les arômes ont un jeu subtil sur le ...

C'est toujours avec plaisir que l'on rencontre l'un de nos anciens coups de coeur (millésime 98 en rouge). Situé entre le parc de Chambord et la Loire, ce cheverny naît dans un paysage décrit par Alfr ...

Elle fait son entrée dans une robe or pâle. Quel est donc ce parfum? On y sent l'aubépine et le genêt. Elle ne manque pas de chair, exprime avec franchise les arômes de sauvignon implanté sur des argi ...

Jaune vif, il témoigne de vendanges très mûres. Celles de l'été 2003! Ses senteurs miellées, de fruits blancs, confirment l'impression. Choisissant en bouche une tonalité légèrement confite, il joue l ...

Pinot noir, gamay et cot par ordre décroissant. Robe, bouquet et bouche par ordre croissant. Rubis intense, mariant le fruit et la vanille bien tempérée (douze mois en fût): un vin déjà élevé. On sent ...

Coteaux du blaisois, VDQS cheverny, AOC cheverny, cette famille vigneronne a connu toutes les étapes de la progression qualitative du vin qu'elle produit sur 13 ha. Si le jury a attribué une étoile au ...

Jérôme Marcadet ne fait rien comme les autres. Alors qu'ici tout le monde met le château sur son étiquette, lui tout simplement y dessine sa petite maison, certainement accueillante si l'on en juge pa ...

Bien que vinifiant peu de cheverny, cette coopérative dynamique (286 ha) maîtrise parfaitement ce sujet. Ainsi, ce vin de couleur jonquille, aux arômes intenses (de sauvignon évidemment), à la texture ...

S'appeler le Petit Chambord à Cheverny! Le roi n'est pas son cousin mais son frère de lait... Façon de parler car nous sommes ici en compagnie du sauvignon et du chardonnay. L'association fonctionne p ...

Cette coopérative (117 ha en tout) a reçu le coup de coeur dans notre édition 2002. Son rosé provient pour l'essentiel du gamay, un peu du pinot noir auxquels s'ajoute une larme de pineau d'Aunis. oei ...

Alphonse Pinon plante les premières vignes en 1906. En 1950, Guy Maison développe le domaine. En 1990, Jean-François Maison assure la relève sur 50 ha dont la moitié pour ce rouge. Le cot fait de la f ...

Les ans passent, les ceps restent, dit-on parfois. Eh bien! pas toujours. Ce grand domaine viticole, au XIX e s., a été décimé par le phylloxéra et replanté en cépages nobles depuis 1973 seulement (6, ...

Voilà dix ans que ce viticulteur veille sur ces 40 ha. Il ne prend pas de risque avec son assemblage: 80 % sauvignon, 20 % chardonnay. Très clair, ce vin sauvignonne à plein nez sur des notes de buis ...

Domaine de 9,3 ha transmis de père en fils depuis un siècle. D'un jaune discret, un cheverny aux parfums assez entreprenants. En bouche, il sait tirer un bon parti de son gras. Franc et puissant, il t ...

Le pinot noir (60%) s'associe au gamay, mais c'est bien la marque de ce cépage que l'on distingue dans la nuance orangée de la robe, dans la rondeur et la solidité de la bouche persistante. Le romoran ...

Une bouteille toute trouvée pour un apéritif accompagné de fruits de mer. Couleur dorée à nuances vertes, ce vin offre ses arômes de fruits frais (citron) et de végétal (buis), en cohérence avec la bo ...

Le domaine de près de 11ha se trouve à Madon, où les moines de l'abbaye de Saint-Lomer cultivaient déjà la vigne, comme en témoignent des baux viticoles datant de 1493. Daniel Tévenot y a produit un v ...

Depuis 2001, Christian Tessier peut compter sur son fils pour l'aider à cultiver les 25,5ha de vignes bien exposées sur le point le plus haut de Cour-Cheverny. La bonne maturité du raisin leur a permi ...

Christian Dorléans travaille depuis 1985 sur ce domaine d'un peu plus de 17ha. Il a assemblé 50% de gamay (vinifié en macération carbonique), 40% de pinot noir et 10% de cot pour élaborer un vin rouge ...