Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DU CROC DU MERLE
2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est toujours avec plaisir que l'on rencontre l'un de nos anciens coups de coeur (millésime 98 en rouge). Situé entre le parc de Chambord et la Loire, ce cheverny naît dans un paysage décrit par Alfred de Vigny: Entre les marais fangeux et un bois de grands chênes, loin de toutes les routes... Mais c'est un site magique! Ici, un vin issu des cépages sauvignon et chardonnay, à la robe transparente tant elle est légère et rafraîchissante. Effluves de citron vert et bouche assez longue pour le millésime. Le rosé 2003, couleur saumonée, obtient une citation. Peu odorant, mais gras en bouche; sa pointe d'alcool le rend chaleureux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du croc du merle
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Cheverny ?


Achetez vos vins de Cheverny au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DAMIEN HAHUSSEAU
38, rue de la Chaumette
41500 Muides-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 87 58 65
F: +33 2 54 87 02 85
@: contact@domaineducrocdumerle.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du croc du merle, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).