AOC Côtes-du-roussillon

Fil conducteur de la dégustation, le vermentino (80%, associés à la marsanne) joue sa partition sur des notes d'agrumes, apportant sa fraîcheur citronnée, complétées par la pêche blanche et la poire w ...

Issu d'une longue macération de la syrah élevée en barrique, complétée par du grenache et du mourvèdre élevés en cuve, ce vin charme par ses parfums de cerise noire et de myrtille qui prennent en bouc ...

de la syrah (élevée sous bois), du grenache et du mourvèdre pour ce vin au nez de fruits noirs, d'épices et d'eucalyptus, au palais réglissé, tendu et ferme. ...

La douceur suave du grenache alliée au fruité et à la note réglissée de la syrah (60%), voilà un duo qui ne manque pas d'allure dans sa parure «grand red» si profonde qu'elle vire au noir. L'aération ...

né de syrah (60%) et de grenache et fruit d'une longue macération, un vin expressif, suave à l'attaque, rond et structuré. ...

Que de présence dans ce vin! Il n'a pas connu le bois, gardé seulement six mois en cuve afin de conserver tout son fruit et son authenticité. Un fruit mûr qui explose dès l'ouverture, sur la framboise ...

de la syrah escortée par le grenache et le mourvèdre dans ce vin charpenté, long et réglisse, aux tanins serrés. ...

Un vin au nez discret de fruits confiturés, de cuir et de poivre noir, rehaussé par la minéralité des Albères. Petits fruits rouges et noirs (mûre), sous-bois, pointe de cacao en finale, l'expression ...

De vieilles vignes de grenache blanc et de macabeu (à parité) plantées dans un secteur réputé pour ces rouges, des vendanges manuelles, une vinification et un élevage attentifs -en demi-muids de chêne ...

le grenache blanc domine, complété par le macabeu, dans ce vin finement vanillé, remarqué pour son volume. ...

L'expression aromatique a subjugué les dégustateurs. Le nez hésite entre le rouge -la framboise- et le noir -le cassis-, tandis que la syrah, qui joue les premiers rôles, apporte ses notes de Zan et d ...

Le grenat soutenu ne laisse rien paraître des deux ans d'élevage. En revanche, la palette aromatique évoque la vendange mûre, le fruit noir (cassis) et le sous-bois, avant d'évoluer vers le pruneau, l ...

Un trio de syrah (55%), carignan et grenache. L'élevage en fût apporte une robe sombre, adoucie par un léger tuilé. Il marque aussi le nez, partagé entre la torréfaction, le cuir et la truffe. En bouc ...

153 RD 900? L'adresse de la coopérative. Un rosé gourmand et élégant, finement épicé, qui sent bon la groseille et la garriguette. En bouche, la cerise prend le pas sur la fraise et le vin surprend pa ...

On éprouve toujours du plaisir à déguster du «Magrez», des vins où la puissance est contenue, où le boisé épouse le vin et où l'extraction est toujours présente mais mesurée, laissant parler un fruit ...

La cuvée «bio» des vignerons. L'étiquette est en papier recyclé. Elle représente un casot, petit abri dans les vignes. Le grenache (50%) s'allie à la syrah et à un appoint de carignan. Une robe fraîch ...

Si l'élevage a marqué la robe de reflets tuilés, il a donné un vin accompli, qui a frôlé le coup de cœur. L'assemblage privilégie la syrah, complétée de carignan et de grenache. Au nez, le sous-bois h ...

Feuille d'automne, reflets saumonés, l'approche est douce et agréable, et révèle un vin très aromatique jouant sur la note miellée de la fleur d'amandier et sur le fruité intense de la pêche blanche e ...

L'altitude du vignoble contribue au maintien d'une belle acidité dans ce rosé couleur pivoine. Une belle maîtrise de la vinification a permis de préserver les arômes de petits fruits des bois au-delà ...

Le pays de Calce est réputé pour la minéralité de ses vins blancs. Dans cette cuvée assemblant deux tiers de grenache blanc et un tiers de macabeu, celle-ci s'allie aux fruits exotiques et à des notes ...