AOC Champagne

Le long de la Marne, les paysages sauvages ne manquent pas et offrent maintes occasions d'observer la faune, ainsi que les coteaux viticoles. On pourra faire halte dans le caveau de Gérald, Yannick et ...

La commune de Serzy-et-Prin est située à l'ouest de Reims, dans la vallée de l'Ardre. Les Delozanne y sont vignerons de longue date. Ils exploitent aujourd'hui plus de 8,6ha. Ce 95 est recommandé à to ...

Rémi Jacques a rejoint son père après avoir obtenu son diplôme d'oenologue. Tous deux cultivent maintenant un vignoble de 14ha. Leur rosé, assemblage de 20% de chardonnay et de 80% de pinots, dont 50% ...

Situé à l'entrée de Cramant, en venant d'Epernay, ce domaine exploite un vignoble de 4,25ha. Ses vins sont élevés un an en fût. Ce grand cru offre un bouquet de fruits blancs vanillés et fumés, puis d ...

Jean Bouloré préside cette maison de négoce d'Epernay, dont le rosé naît de chardonnay (30%) et des deux pinots (56%), teintés par 14% de Bouzy: il est frais, fin, souligné d'une touche tannique; la c ...

Gaston Margaine a fondé sa marque en 1910. Ses fils, petit-fils et arrière petit-fils lui ont succédé. Le vignoble s'étend en particulier dans la commune de Villers-Marmery, connue pour ses chardonnay ...

Damery, patrie de la tragédienne Adrienne Lecouvreur (1692-1730), possède une ravissante église remontant au XII e s. et renfermant un beau buffet d'orgue en bois sculpté du XVIII e s. Les amateurs de ...

Armand Viot fut l'un des acteurs de la révolte des vignerons en 1911. En 1962, son fils lui succède à la tête de la maison qu'il avait créée, en 1977 son petit-fils rejoint l'entreprise, qui exploite ...

Thierry Garnier et Dominique Leboeuf, oenologues de Philipponnat, ont étonné avec ce millésimé tant décrié et ici très réussi. Or vert sillonné de bulles vives, il a un nez intense: brioche, pain gril ...

Maison fondée en 1894 disposant d'un vignoble de 9,65ha dans les grands crus de la Côte des Blancs. Cette cuvée naît de l'assemblage d'un tiers de raisins récoltés en 1997, vieillis en fût, et de deux ...

Cette étiquette, lancée en 1975 par une famille de viticulteurs installée à Verzy (grand cru) depuis un siècle, propose un beau 97, alors que le millésime s'annonçait difficile. Presque aussi noirs qu ...

Alain Thiénot a lancé sa propre marque il y a quelques années et conduit simultanément les marques Marie Stuart et Joseph Perrier, ainsi que ses châteaux bordelais. Sa Grande Cuvée 95 (60% de raisins ...

A Bouzy, on ne compte plus les Vesselle tant ils sont nombreux... Et depuis des siècles. Chacun a sa marque. Celle-ci a été lancée en 1969 et se consacre exclusivement à un vignoble classé grand cru. ...

1968: création de la marque Duvat qui exploite un vignoble depuis trois générations. Ce rosé est issu de 60% de pinots et de 40% de chardonnay récoltés en 1996. Sa belle robe saumonée est parcourue de ...

Albert Demilly, après des études oenologiques, fonde sa marque en 1980. Ce brut exploite les trois cépages champenois. Une mousse fine et une couleur or séduisent d'emblée. Brioché, équilibré et soupl ...

Fondée à Avize en 1860, cette marque a été transférée à Châlons-en-Champagne en 1963; depuis, elle a changé de main à plusieurs reprises. La majeure partie de sa gamme est livrée dans une curieuse bou ...

La maison Alexandre Bonnet est une propriété familiale de 40ha installée aux Riceys; elle appartient depuis 1998 au groupe BCC (Boizel-Chanoine-Champagne). La cuvée Madrigal, mi-blancs mi-noirs, a bie ...

Cette cuvée Confidence, issue des trois cépages champenois, a été vinifiée huit mois dans le bois et non filtrée. Le nez affiche une réelle typicité et une certaine évolution par ses notes de cerise à ...

Vignerons de Bouzy grand cru, les Tritant exploitent un vignoble de plus de 3ha. Le Carte d'Or naît de l'assemblage de deux fois plus de pinot noir que de chardonnay; cela donne des arômes floraux et ...

Ce vignoble de la côte sud d'Epernay pratique des labours à l'ancienne et conduit sa vigne en culture biologique; il fait des vinifications lentes de huit à dix mois. Ce rosé est particulier: il a dix ...