Sarl domaine Rompillon

producteur - Sarl domaine Rompillon
Viticulteur
L'Ollulière
49750 Saint-Lambert-du-Lattay
France

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LES COORDONNÉES
T: 02 41 78 48 84
F: 02 41 78 48 84
@: domainerompillon@orange.fr

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Période pendant laquelle, après la vendange en rouge, les matières solides restent en contact avec le jus en fermentation dans la cuve. Sa longueur détermine la coloration et la force tannique du vin.
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