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DOMAINE ROMPILLON
2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine est situé juste en face du vignoble réputé des quarts-de-chaume, producteur de liquoreux, mais ce sont plutôt ses vins rouges et rosés que l'on trouve mentionnés dans le Guide. Élevé huit mois en barrique, ce 2006 libère des parfums à la fois intenses et délicats de cerise bien mûre. Le plaisir continue en bouche où le fruité s'associe à un boisé bien fondu. Expression réussie de l'appellation, cette bouteille est prête.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rompillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SARL DOMAINE ROMPILLON
L'Ollulière
49750 Saint-Lambert-du-Lattay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 78 48 84
F: 02 41 78 48 84
@: domainerompillon@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine rompillon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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