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DOMAINE ROMPILLON
2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux générations s'activent sur ce domaine implanté juste en face de l'appellation quarts-de-chaume, dans la vallée du Layon. Mais ce sont ses vignes rouges qui lui valent ses mentions les plus nombreuses dans le Guide. Cet anjou-villages est exubérant de jeunesse. Sa robe est vive et gaie, ses parfums expriment avec franchise et délicatesse les fruits rouges. La bouche souple, presque légère, reste dans le même registre aromatique. Une bouteille représentative de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rompillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL DOMAINE ROMPILLON
L'Ollulière
49750 Saint-Lambert-du-Lattay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 78 48 84
F: 02 41 78 48 84
@: domainerompillon@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine rompillon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.