AOC Touraine

Un assemblage cabernet franc et côt pour ce rouge cossu qui a bien profité des largesses du millésime. Au nez, un grand bol de fruits (cassis, groseille, fraise) nuancé de violette et de réglisse. En ...

Cassis, fraise, olive noire, épices douces, voilà un nez qui ne manque pas de nuances. La violette étend la palette dans une bouche ample et tendre, cousue de tanins fins et bien enrobés par la chair. ...

Un blanc qui prend son temps pour diffuser ses parfums d'abricot, de fleurs blanches et d'agrumes. Bien ronde à l'attaque, animée d'une petite sucrosité gourmande, fraîche dans ses parfums toutefois, ...

Une robe sombre, des parfums expressifs centrés sur les épices et le fruit compoté, une bouche encore serrée, tenue en respect par des tanins musclés: un côt sérieux, qui s'attendrira en cave. ...

Une robe légère, limpide, aux reflets bronze, des arômes stimulants de fruits frais relevés d'une touche fumée, une bouche acidulée, digeste, qui ne manque ni de croquant ni de longueur: «un bel équil ...

Un bref passage en cuve pour ce sauvignon affriolant, léger, délicat, aux saveurs bien mûres de fruits blancs et jaunes. Un blanc qui sort du lot par sa pureté, sa fraîcheur et sa longueur plus qu'hon ...

Des vignes de 30ans ont enfanté ce joli gamay au nez retenu, sur le fruit et les épices, dont on aime la rondeur, l'élégance et la trame tannique serrée, mais qui ne tardera pas à se détendre. Complet ...

Une robe pourpre très soutenue drape ce gamay au nez ouvert sur les fruits rouges et noirs. La fermeté des tanins n'entame en rien le plaisir que l'on prend à croquer dans cette bouche charnue et rond ...

Bientôt quarante ans pour ces vignes de côt qui ont engendré un 2022 déjà épanoui par ses 12mois de cuve. «Sympathiques» et détendus au nez, les arômes de cerise et de cassis s'immiscent dans un palai ...

Une robe à peine teintée, un nez ténu mais typé qui décline le buis, l'aubépine ou encore la pêche, une bouche ronde à l'attaque, puis fluide, gourmande et florale, relevée par une acidité un poil inc ...

Le jury sous le charme de ce gamay juteux, aux arômes croquants de fruits rouges bien mûrs et compotés. Les épices, poivre et piment en tête, prennent la suite dans une bouche savoureuse, ronde, bien ...

Une robe sombre aux reflets brillants, un grand bol de fruits noirs et rouges saupoudrés de vanille (élevage en fûts), l'introduction est de bon augure. Un toucher enveloppant, des tanins parfaitement ...

On ne se formalise pas de la discrétion du nez, le fruit (agrumes) perce dans une bouche vigoureuse, bien tendue à l'attaque, qui conserve son profil énergique jusqu'à la finale, marquée par une petit ...

Pâle de robe mais fringant au nez, sur des notes de pêche de vigne, de fraise et de framboise, voilà un rosé bien dans l'air du temps, facile, souple et acidulé. Pour l'apéritif. ...

Du fruit et de la rondeur au programme de ce gamay croquant de bout en bout, gorgé de fraise fraîche, d'une souplesse de chair et de tanins très aimable. Universel, on l'ouvre sur une belle terrine de ...

Fin, dynamique, centré sur le citron vert, le nez ouvre sur un palais cossu, large, de très bonne allonge, ponctué en finale d'une petite amertume qui s'effacera à table. Harmonieux, plein et prêt à b ...

Pas d'exubérance mais du charme dans ce sauvignon qui s'ouvre sur des nuances discrètes de fleurs et de fruits blancs. On aime la rondeur caressante de l'attaque, la précision du fruit, la vivacité st ...

Une robe légère, des parfums discrets, fumés et épicés, une bouche poivrée, fraîche, d'une agréable fluidité, relevée de tanins un brin accrocheurs: un gamay joyeux né pour les charcuteries. ...

Premier millésime produit et première sélection dans le Guide pour Jean-Philippe Veron-Dubois, qui a façonné ce sauvignon complet et très harmonieux. Le jury a apprécié ce fruit acidulé centré sur les ...

Discrets au nez, les arômes de confiture de fraise et de cassis s'épanouissent dans une bouche revigorante, conviviale, très croquante et soutenue en douceur par des tanins juste esquissés. Facile à b ...