AOC Côte-de-beaune

Brillant, cerise burlat, un côte-de-beaune au parfum de groseille. La forte extraction ne nuit pas au beau fruit, mettant aussi en évidence des tanins assez costauds et encore un peu agressifs. Ici, i ...

Or vert, il se présente sous son plus beau jour. Un parfum de miel et de noisette surtout l'accompagne sur son chemin. L'attaque reste dans les convenances admises, sans rien bousculer. On trouve au p ...

La Grande Chatelaine est un climat long et étroit, situé au haut du plateau, en bordure de la route de Bouze-lès-Beaune. Elle produit un 2000 à la robe très brillante, pleine de reflets. Son bouquet p ...

Bel or ma foi! A cette franchise visuelle s'ajoute un nez relativement complexe et assez floral, très pur et bien établi. Chaleureux, ce vin se comporte en bouche de façon d'abord aimable et douce, pu ...

Heureux lycée qui possède un domaine de près de 20ha de vignes! Et qui vit en autarcie vineuse: les fûts sortent de l'école de tonnellerie, etc. Un blanc au teint pâle, comme les joues de marquis dans ...

Robe cerise bien mûre, nez cerise élégante, nous restons en famille. Ce vin de Beaune (haut du coteau, versant Savigny) dispose de toutes les qualités requises pour bien évoluer: matière, concentratio ...

D'un beau rouge soutenu, un 99 qui a de l'allure. Jeunesse et fraîcheur dans le bouquet, finesse et rondeur au palais, voilà un pinot qui connaît sa chanson. De style plutôt souple et d'une verve légè ...

On conseille en blanc 99 le climat Grande Châtelaine (une étoile) et en rouge ces Mondes Rondes dans le même millésime. On se situe ici au sommet de la Montagne de Beaune. Un vin à laisser venir, mais ...

De la vivacité dans l'or d'un vin citronné, assez généreusement offert, un vin, à côté duquel on n'a ement envie de passer. Rondeur et soutien acide justement mesurés donnent au fruit tout son charme. ...

Il devrait s'ouvrir d'ici peu: l'oeil est d'emblée séduit par la brillance de la robe cerise. Le nez s'exprime peu, attendant que douze mois s'écoulent pour parfaire son langage. En revanche, la bouch ...

Monopole du domaine, ce clos se situe en bonne compagnie, au-dessus des Bressandes et de l'Ecu. D'un rubis assez soutenu, inspiré par des accents réglissés de framboise, un 98 souple mais encore marqu ...

L'architecture est enveloppée, et on peut en prendre possession dès à présent. Intense tant à l'oeil qu'au nez, floral, beurré et pain grillé, ce 97 possède une bonne matière que le boisé n'écrase pas ...

Un vin qui ne fait pas trop de manières pour vous plaire. Pourpre grenat, cassis, il s'avère souple et gentil comme tout malgré un rien d'astringence. Il ne faut cependant pas avoir d'inquiétude sur s ...

Au-dessus des Grèves, ce climat porte bien son nom. Un véritable château fort dominant Beaune, bien au milieu du paysage. Rouge cerise noire, le nez parcouru par l'humus, le cassis, ce vin est structu ...

Issu de raisins produits selon les règles de l'agriculture biologique, élevé sur lie en fûts (dont 18% neufs) pendant onze mois, ce 98 est finement boisé, bien fondu, riche d'arômes minéraux et miellé ...