Chambre d'Agriculture du Gers
À la sortie de Caussens, au sommet d'un coteau, s'élève le château de Mons, construit en 1285 pour le roi Edouard Ierd'Angleterre sur un des chemins de Saint-Jacques de Compostelle. Les bâtiments et le domaine de 35 ha appartiennent depuis 1963 à la chambre d'Agriculture du Gers.
Appellations
- Floc-de-gascogne
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Informations pratiques
Ch. de Mons , 32100 Caussens France
+33 5 62 68 42 90
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Chambre d'Agriculture du Gers
- rosé tranquille
Le château de Mons offre un cadre idéal pour le tourisme culturel et les séminaires. Les visiteurs apprécieront ce floc rosé, expression des merlot et cabernet-sauvignon enracinés sur l'argilo-calcaire, assemblés à parité. L'armagnac, bien fondu, se met au service d'une riche olfaction centrée sur les fruits rouges (cerise, fraise), et participe avec bonheur à l'équilibre d'une bouche fraîche, intensément aromatique et longue.
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- blanc tranquille
vif et élégant, ce floc blanc tire sa séduction d'une réelle harmonie entre l'armagnac et sa fougue et de plaisants arômes de fleurs blanches, d'agrumes et d'anis.
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- rosé tranquille
Mutés à l'armagnac, merlot et cabernet-sauvignon récoltés à maturité parfaite ont donné naissance à ce floc rosé, liquoreux sans excès. Le nez expose un beau panel de fruits rouges que l'on retrouve dans une bouche gourmande et longue.
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- rosé tranquille
La Chambre d'agriculture du Gers, logée depuis une cinquantaine d'années dans le château de Mons, a eu le bon goût d'allier nature et culture. Ici vécurent des figures de notre histoire, comme le maréchal Lannes, natif du Gers, fait duc de Montebello avant d'être tué à la bataille d'Essling. Les flocs du domaine n'ont pas l'âme guerrière, bien au contraire. Ce rosé se signale par un bouquet de fruits mûrs annonçant les belles notes confites qui s'épanouissent dans un palais chaleureux. Quant au blanc, cité, il est apprécié pour ses arômes floraux et fruités persistants et pour sa texture harmonieuse.
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- blanc tranquille
Propriété de la Chambre d'agriculture du Gers, le château de Mons accueille de nombreux visiteurs avides de culture, curieux d'histoire et de tous ces délices gustatifs que la Gascogne dispense avec tant de générosité. Les années passent (le château date de 1285) mais le savoir-faire et le bon goût demeurent présents dans chacun des lieux aménagés. Pour les plaisirs de bouche, outre les armagnacs et les IGP Côtes de Gascogne, il y a les flocs. Tel ce blanc, né de gros manseng, de colombard et d'ugni blanc, que les dégustateurs ont remarqué pour ses qualités de fraîcheur et d'équilibre, autant que pour sa brillante robe jaune pâle striée de reflets verts. Il accompagnera dès aujourd'hui foie gras et pâtisserie. Quant au rosé (6 000 b.), sa fraîcheur fruitée, aux accents de griotte, plaira aux amateurs d'apéritifs friands.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Chambre d' AGRICULTURE DU GERS
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- Sud-Ouest (12)
- Armagnac et Cognac
- Le piémont Pyrénéen
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Ayguetinte
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- Le piémont Pyrénéen
