Sarl des vignobles Labat-Lapouge

producteur - SARL des Vignobles Labat-Lapouge
Viticulteur
Les Arroucats 3, Vilate-Sud
33410 Sainte-Croix-du-Mont
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 5 56 62 07 37
@: chateau_arroucats@hotmail.com
sites.google.com
RÉGION
Bordelais
APPELLATIONS
Sainte-croix-du-mont

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Macération carbonique

Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.