Domaine Thomas-Moillard

producteur - Domaine Thomas-Moillard
Viticulteur
chemin rural n° 59 BP 36
21700 Nuits-Saint-Georges
France

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LES COORDONNÉES
T: 03 80 62 42 22
F: 03 80 61 28 13
@: nuicave@wanadoo.fr

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Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.