Pierre-louis et thierry Molliex
Appellations
- Canton de Vaud
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Informations pratiques
Féchy-Dessous 10 , 1173 Féchy Suisse
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Pierre-louis et thierry Molliex
- blanc tranquille
Pierre-Louis et Thierry Molliex proposent une belle déclinaison du chasselas, cépage phare du canton vaudois. En tête, ce 2012 en robe claire ornée de reflets dorés, au nez ouvert et complexe à dominante de gingembre. Souple, ample et long, le palais offre une belle finale sur le zeste d'orange. À déguster dans les deux ans, à l'apéritif ou sur un carpaccio de poisson aux agrumes. Le blanc 2011 Grand cru La Côte Féchy Les Barrettes (5 à 8€; 5000b.), plus gras et généreux, sur les fruits confits, obtient une étoile.
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