Domaine Régazel
Michel Moreno, ancien coopérateur, et son neveu Adrian se sont associés en 2012 pour proposer des vins de terroir. Désormais seul à la barre, Adrian exploite 8 ha de vignes (en bio certifié) couvrant les pentes nord de l'Alaric, entre garrigue, oliviers et chênes truffiers.
Appellations
- Corbières
Nos offres partenaires
Informations pratiques
1, pl. de l'Église , 11700 Douzens France
+33 6 73 11 37 04
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Nos offres partenaires
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
Les vins du vigneron Domaine Régazel
- blanc tranquille
Vendangés à la main, le grenache blanc et la roussanne s'associent dans ce 2020 au nez ouvert et printanier, centré sur le chèvrefeuille. Le fruit s'invite dans une bouche ronde, fluide, tonifiée par une franche acidité. À l'arrivée, un blanc expressif et fringant qui peut être ouvert à l'apéritif.
en savoir plus
- blanc tranquille
Le grenache blanc et la roussanne entretiennent une belle complicité dans ce 2019 brièvement élevé en cuve, qui décline les fruits à noyau (pêche, abricot) sur un fond intensément floral. Confortable à l'attaque par son volume et sa chair généreuse mais nullement pesante, le palais déroule ces mêmes saveurs gourmandes, rafraîchies en finale par une pointe bienvenue de vivacité citronnée. Un blanc épanoui, parfumé, équilibré.
en savoir plus
- rouge tranquille
Du grenache et de la syrah complétés par le carignan. Un court séjour dans le bois. Robe plutôt légère, nez boisé, épicé, avec une note de chocolat et de sous-bois. Attaque fraîche, palais ample et gras aux tanins déliés.
en savoir plus
- blanc tranquille
Un nouveau nom dans le Guide: celui d'Adrian et de Michel Moréno, qui se flattent d'être des «artisans» (d'où sans doute le nom de leur cuvée), ayant pour ambition de proposer des vins de terroir. Leurs parcelles sont situées sur les coteaux de l'Alaric, entre garrigue, oliviers et chênes truffiers. Le jury a apprécié leur corbières blanc, issu d'un assemblage classique largement dominé par le grenache blanc, la roussanne venant en appoint. Le nez flatteur a l'accent de la garrigue caillouteuse: on y respire le romarin, mâtiné de coing; vive et gourmande, la bouche finit sur des sensations d'ampleur et de souplesse. Un vin authentique.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
USCA Les CELLIERS DU SOLEIL (LES CAVES ROCBÈRE)
Cuxac-d'Aude
- Languedoc (16)
- Vins de Pays
