Beaugrand
Héritier de quatre générations, Arnaud Beaugrand conduit depuis 2000 le domaine familial fondé en 1927 : 20 ha à Montgueux (Aube). Située aux portes de Troyes, cette commune est dotée d'un coteau aux sols calcaires, bien exposé au sud-est, où le chardonnay mûrit à merveille et règne en maître.
Appellations
- Champagne
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Informations pratiques
4, rue Léon-Beaugrand , 10300 Montgueux France
+33 3 25 79 85 11
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Beaugrand
Il a les qualités de finesse attendues d'un blanc de blancs: un nez discret mais précis et délicat, sur la fleur d'oranger, sur la pomme et l'ananas un rien compotés; une bouche plus biscuitée, ample en attaque puis tendue, à la finale acidulée.
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Des vignes de cinquante ans sont à l'origine de ce blanc de blancs qui provient d'un millésime réputé pour sa fraîcheur, et le champagne n'a reçu aucun dosage. Il en résulte un vin au nez élégant et fin de fleurs blanches, et au palais puissant, complexe et long, à la finale à la fois briochée et acidulée.
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Depuis quatre générations, la famille Beaugrand exploite un vignoble à Montgueux (Aube). Située aux portes de Troyes, cette commune est dotée d'un coteau aux sols calcaires, bien exposé au sud-est, où le chardonnay mûrit à merveille et règne en maître. Il permet à cette propriété de faire son entrée dans le Guide avec un superbe 2005. L'olfaction, où la noisette fraîche, la pomme, le beurre et les fruits secs se fondent avec une grande délicatesse, charme par son élégance. À la fois puissant, gras et frais, le palais confirme ces plaisantes impressions. Une rare harmonie, à apprécier sur un poisson noble. Citée, la cuvée Tradition (15 à 20€; 8435b.) associe au chardonnay 35% de pinot noir. Un champagne d'apéritif aérien, sur les fleurs et les fruits blancs, à la finale gourmande et briochée. (RM)
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
