Château Tasta
Ce domaine est propriété des Chevalier depuis 1922. En 2001, Patrice a repris, avec son épouse Frédérique, le flambeau transmis par son père Robert. Le vignoble s'étend sur 18 ha argilo-calcaires, dédiés aux appellations fronsac, canon-fronsac et bordeaux.
Appellations
- Fronsac
- Canon-fronsac
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Informations pratiques
Le Tasta , 33126 Saint-Aignan France
+33 5 57 24 97 62
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
Les vins du vigneron Château Tasta
- rouge tranquille
Ce T de Tasta se présente avec élégance dans sa robe bigarreau et avec ses arômes de fruits noirs confits mâtinés d'une touche saline qui ne s'en laissent pas conter par le bois de la barrique. En bouche, il se montre rond à l'attaque, puis puissant, chaleureux, porté par de vigoureux tanins et par une fine acidité qui stimule la finale. Pour la cave.
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- rouge tranquille
Ce Chevalier ne passe inaperçu, bien cuirassé dans sa tenue sombre et dense. D'un abord fermé, il s'ouvre après agitation autour de senteurs de fruits à noyau. La bouche, franche et vive à l'attaque, se fait corpulente, ample, bien boisée et longue. De garde: on n'en attendait pas moins.
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- rouge tranquille
Ce pur merlot dévoile un nez flatteur de fruits frais alliés à un boisé fin. En bouche, il apparaît souple, frais, léger, soutenu par des tanins et un boisé discrets. Un «vin plaisir» à déguster sur le fruit.
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- rouge tranquille
Né du seul merlot, ce 2011 d'abord fermé déploie à l'agitation des parfums de cassis et de mûre stimulés par des notes poivrées. Dans le prolongement d'une attaque généreuse, ample et fruitée, le palais dévoile des tanins carrés qu'une petite garde assouplira.
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- rouge tranquille
Cette cuvée issue de merlot à 95%, avec le cabernet franc en appoint, est née de plusieurs essais réalisés depuis 2005. Dans sa version 2010, elle séduit par son bouquet franc de fruits rouges mûrs agrémentés de notes cacaotées et épicées. En bouche, elle plaît par sa densité, ses tanins croquants et sa longueur. À boire ou à attendre trois à cinq ans.
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- rouge tranquille
Pour sa deuxième sélection dans le Guide, Patrice Chevalier confirme avec ce 2010 issu du seul merlot les qualités perçues dans la version 2009. D'agréables notes de fruits frais montent du verre. On retrouve ces sensations croquantes dans un palais élégant et fin, aux tanins fermes et serrés. De quoi faire des réserves pour les trois ou quatre prochaines années.
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- rouge tranquille
Ce château appartient à la famille Chevalier depuis quatre générations. Née sur 0,5 ha de vigne, cette microcuvée élévée en cuve (neuf mois) puis en fût (douze mois) dévoile un nez au boisé vanillé en harmonie avec des nots de fruits à l'alcool. La bouche, ronde et suave, est portée par des tanins puissants, qui appellent une garde de deux à trois ans.
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- rouge tranquille
Pour sa première apparition dans le Guide, Patrice Chevalier, qui gère ce domaine de 18 ha depuis 2001, réussit un coup de maître: deux étoiles pour cette magnifique cuvée de pur merlot, qui a frôlé le coup de coeur. Une élégante robe pourpre sombre annonce un nez capiteux dominé par les fleurs, les fruits rouges, le pain grillé et les épices. Le palais, rond et gourmand, aux arômes de petits fruits à l'eau-de-vie, réminiscence de la chaleur du millésime, s'appuie sur d'élégants tanins qui soulignent une finale persistante. Un grand fronsac solidement taillé pour la garde, qui se plaira avec une côte de boeuf rôtie.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SA Yvon MAU (CH. BOUTILLOT)
Gironde-sur-Dropt
- Bordelais (90)
- Sud-Ouest (9)
- Vins de Pays
