Château la Garde

Paré d'une robe intense et profonde, ce 2018 livre à l'olfaction des parfums harmonieux d'épices et de fruits noirs mâtinés d'une touche mentholée. La bouche se montre souple en attaque avant de monter en puissance et en volume autour de tanins élégants et fondus, bien épaulés par un boisé aux saveurs de cèdre et de toast.

S'annonçant par une jolie robe à reflets dorés, ce vin déploie un bouquet fruité d'agrumes et de fruits exotiques mâtiné de nuances végétales. En bouche, il affiche un beau volume et de l'énergie, bien stimulé par une fine acidité qui lui confère de l'allonge et de l'élégance.

Classique dans sa robe entre jaune et vert, ce vin se montre discret dans son expression aromatique, avant faire état de son punch par de belles notes végétales, très sauvignon. Au palais, sa puissante structure et sa vivacité indiquent clairement sa vocation à la garde.

un vin puissant, prometteur et élégant, avec une belle expression aromatique (fleurs, baies rouges, cassis et mûres).

cassis et mûre, pointe de poivron rouge, ce vin cède tout à la fraîcheur et à la souplesse.

Drapé dans une belle robe d'or gris, ce vin dévoile à l'olfaction de fins parfums de fleurs blanches et de buis soutenus par un boisé bien dosé. Frais, soyeux, équilibré, le palais développe un joli volume et de belles saveurs de noisette grillée et d'amande qui perdurent en finale.

Comme l'annonce l'intensité de sa robe, ce vin possède une bonne matière. Son bouquet, d'abord réservé, un peu minéral, s'ouvre sur des notes fraîches de cassis, de myrtille, rehaussées d'un boisé grillé. Le bois sait respecter le fruit que l'on retrouve en bouche, derrière un élevage présent, mais pas écrasant. Les tanins, assez serrés, commencent à s'arrondir.

issu de sauvignon majoritaire, un vin frais et nerveux au bouquet discret et tout en finesse (chèvrefeuille, fougère, fruits blancs).

Les sauvignons (blanc surtout, et gris) sont largement en vedette dans ce blanc pâle de couleur mais intense et complexe au bouquet, alliant fleurs blanches et fruits mûrs (citron, litchi, cédrat) à quelques notes minérales bien typées du cépage. Frais et gourmand en attaque, le palais est ample, porté par une belle acidité qui étire la finale.

Sauvignon blanc (80%), sauvignon gris et sémillon composent ce vin qui livre à l'aération des notes fines et harmonieuses d'agrumes, de fleurs blanches, de vanille et de pierre à fusil. Avec une rondeur relevée d'une juste vivacité, le palais s'avère bien équilibré, légèrement boisé et épicé, marqué en finale par des touches de gingembre.

S'annonçant par une robe d'un pourpre intense, ce vin développe des arômes puissants de fruits des bois et de toast. La bouche, riche et concentrée, est soutenue par un bon merrain et des tanins assez suaves, qui lui permettront de bien vieillir.

Deux vins très réussis des propriétés de la maison Dourthe. Très bordelais par sa chartreuse du XVIIIes., ce cru l'est aussi par la robe, rubis foncé, de son 2010, qui met en vedette le cabernet-sauvignon. Le nez associe des notes fraîches de fruits rouges réglissés et mentholés aux nuances racées, vanillées, épicées et toastées d'un élevage bien mené. Il annonce le côté charmeur du palais, ample et bien fondu jusqu'en finale. Ce vin pourra être savouré jeune, tout en étant apte à la garde. Le vignoble couvrant 50ha, il n'a rien de confidentiel. Quant au Ch. Naudin-Larchey 2010 rouge (11 à 15€; 15000b.), il est cité pour sa structure généreuse et pour son bouquet complexe et suave mêlant le noyau, les fruits rouges caramélisés, la torréfaction (café, chocolat) et l'âtre de cheminée.

"Le ""bourdieu de Lagarde"" figurait déjà sur les cartes au milieu du XVIII e s. Propriété de Dourthe, le cru est régulièrement sélectionné dans le Guide. Assemblage à parité de sauvignon blanc et de sauvignon gris, fermenté et élevé en barrique, ce blanc est un vin très équilibré au bouquet mariant la torréfaction et les fleurs blanches, et à la structure ronde et fine soutenue par un boisé discret. Pour une sole meunière, dès aujourd'hui."

Composé à parts égales de sauvignon gris et de sauvignon blanc, ce vin conserve de son passage en fût pendant dix mois de belles notes vanillées qui se marient fort élégamment aux arômes de buis et de fruits frais (litchi, mangue) ainsi qu’à une pointe minérale. Riche, puissant et long, équilibré par une juste fraîcheur, le palais bénéficie de la même harmonie aromatique. On pourra apprécier ce 2009 dès aujourd’hui comme dans quelques années sur un poisson en sauce.

Même si elle a perdu une partie de son environnement bucolique, cette très jolie chartreuse du XVIII e s. témoigne de l’ancienneté du domaine. Une fois encore, ce cru se montre à la hauteur de son passé avec ce vin intéressant par ses arômes de fruits noirs, d’herbe coupée et de violette. La puissance du palais n’entame en rien sa rondeur et donne un ensemble déjà fort aimable, qui gagnera cependant à être attendu deux ou trois ans. Le second vin, le Ch. Naudin-Larchey 2008 rouge (11 à 15 €; 45 000 b.), est cité.