Herlin
Appellations
- Bourgueil
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
1, lieu-dit Le Plessis , 37140 Chouzé-sur-Loire France
+33 6 14 23 57 45
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Herlin
- rouge tranquille
Adepte de la biodynamie (le domaine est en cours de conversion), Laurent Herlin propose une cuvée d'inspiration rimbaldienne si l'on se fie à l'énoncé de son nom. Ce vin, proposé à l'examen du grand jury, est le fruit d'un travail précis à la vigne et au chai: vendange égrappée, pigeages légers, élevage patient (sept mois en cuve et six mois en fût). Les dégustateurs, impressionnés par l'élégance racée de sa tenue, l'ont été davantage par l'intensité généreuse du bouquet complexe et puissant. Quant à sa bouche, elle se signale par la finesse des tanins, par sa longueur et par son fruité compoté agrémenté d'un toasté discret. 2009 est le premier millésime de Laurent Herlin: pour un coup d'essai, c'est un coup de maître.
en savoir plus
- rouge tranquille
Nouveau venu dans le Bourgueillois, Laurent Herlin, ancien ingénieur informatique, s'est installé en 2009 sur un petit domaine de 5ha, dont un clos de 4ha conduit en bio et biodynamie (en troisième année de conversion). Sa cuvée Illuminations, issue de raisins récoltés à la main sur 76ares, s'est peaufinée au cours d'un contact de onze mois avec la barrique. Cela donne un vin sombre et dense, qui s'anime à l'olfaction autour du fruit et de quelques notes empyreumatiques accompagnées par une pointe oxydative. La bouche se révèle riche, douce et boisée avec modération. Ses tanins fondus autorisent une ouverture dès l'automne.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Ch. le MOULIN NEUF
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
- Vallée de la Loire et Centre (29)
