Béatrice Hardy
Dominique Hardy et son épouse Béatrice se sont installés en 1990 sur l'exploitation familiale constituée dans les années 1920 par les aïeux de Dominique. Leur vignoble couvre aujourd'hui 37 ha. Il est principalement dédié au sèvre-et-maine, à travers deux étiquettes : Dom. de la Grange et Dom. Bretonnière.
Appellations
- Muscadet-sèvre-et-maine
- Gros-plant-du-pays-nantais
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
La Grange , 44330 Mouzillon France
+33 2 40 33 93 60
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Béatrice Hardy
- blanc tranquille
Le nez libère à l'aération d'intenses nuances d'agrumes. La bouche, à l'unisson, est ample et très fraîche sans manquer de rondeur ni d'onctuosité, étirée dans une longue finale saline. Un vin flatteur et très équilibré.
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- blanc tranquille
un vin généreux dont le nez introduit dans un univers gourmand de fleur d'oranger, de fruits secs et de mangue. Ces riches arômes parfument également une bouche riche, stimulée par une pointe d'amertume en finale.
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- blanc tranquille
Un nez intense et complexe d'agrumes et de fruits blancs, avec des notes originales de coing et de plantes aromatiques. On retrouve cette complexité dans un palais franc à l'attaque, rond, frais et long, un rien réglissé.
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- blanc tranquille
Né de ceps de trente ans plantés sur un sol de gabbro, ce 2011 se pare d'une robe or pâle et dévoile un joli bouquet floral, fruité (fruits à chair blanche) et minéral. La bouche offre de la rondeur et de la souplesse, soutenue par une trame vive. Encore jeune, ce vin pourra être attendu un an ou deux.
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- blanc tranquille
À l'extrémité est de l'appellation, le terroir tardif de gabbro de Mouzillon offre aux vins une évolution lente sur leur lie. Ce 2009 se révèle très fin, minéral et floral au nez. L'attaque vive fait place à la rondeur et à la souplesse, l'ensemble composant un vin bien équilibré, long et fruité.
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- blanc tranquille
Née sur un terroir de gabbro assez tardif, cette cuvée s'annonce par un nez assez discret et frais aux notes mentholées. Expressif en bouche avec une légère minéralité, ce 2007 fait preuve d'un bon équilibre et offre une finale quelque peu acidulée. Il conviendra d'attendre au moins deux ans avant de trouver la quintessence de cette bouteille.
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- blanc tranquille
Provenant d'un terroir tardif de gabbro, ce vin blanc-vert brillant affirme une qualité franche. Son nez fruité est relevé d'une pointe d'épices. Au palais, ses arômes légèrement citronnés et sa touche de vivacité sont caractéristiques d'un muscadet sur lie issu de ce secteur. Matière et longueur viennent compléter l'harmonie générale de cette bouteille remarquable, à ouvrir maintenant mais qui peut aussi patienter un peu.
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- blanc tranquille
Au-dessus des méandres de la Sanguèze, la Grange possède un vignoble de 32ha. Grâce à une technique bien maîtrisée, le domaine a produit un vin au nez floral bien développé. Une bonne matière est perceptible en bouche, relevée d'une note minérale de terroir. Quelques mois de cave effaceront la petite amertume encore présente.
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- blanc tranquille
Avec sa couleur soutenue, son nez de fruits mûrs et sa bouche riche et ample, ce vin évoque la maturité. De tels caractères en font un bon compagnon des poissons en sauce.
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