Jean-luc Saur

producteur - Jean-Luc Saur
Viticulteur
château Haut-Fabrègues
34480 Cabrerolles
France

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LES COORDONNÉES
T: 04 67 90 28 67
F: 04 67 90 11 17
@: jean-luc.saur@wanadoo.fr

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Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.