Earl du domaine Champagnon

producteur - EARL du Domaine Champagnon
Viticulteur
Les Brureaux
69840 Chénas
France

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T: +33 3 85 36 71 32
F: +33 3 85 36 72 00
@: earl.champagnon@wanadoo.fr

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Malique (acide)

Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.