Sa Unicognac
Appellations
- Cognac
- Pineau-des-charentes
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Informations pratiques
51, rte de Saint-Genis , 17500 Saint-Germain-de-Lusignan France
05 46 48 10 99
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Sa Unicognac
- rouge tranquille
Unicognac est né en 1997 de la fusion des coopératives céréalières de Charente-Maritime, qui possédaient par ailleurs l'entreprise familiale de cognac Jules Gautret, aujourd'hui simple marque commerciale. Ce VSOP constitue une bonne introduction aux eaux-de-vie de cette catégorie: d'une belle fraîcheur aromatique (menthe, pêche blanche), il se révèle souple et équilibré, et pourra être apprécié en digestif comme à l'apéritif, sur de la glace ou en long drink.
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- blanc tranquille
Cette coopérative vinifie la vendange provenant d'excellents terroirs viticoles. D'un jaune doré brillant à reflets ambrés, ce pineau blanc laisse découvrir des arômes de miel, d'abricot et des notes élégantes de noisette. Bien équilibré, rond et d'une grande souplesse, il révèle en bouche un fruité agréable dans une belle harmonie.
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- blanc tranquille
La marque Jules Gautret a été créée en 1847. Depuis, cette coopérative, dont le siège se situe à Jonzac, commercialise des produits du terroir charentais. Jaune doré à reflets vieil or, ce vieux pineau blanc, riche en arômes de fruits secs (noix, amande) et de fruits exotiques, offre aussi des notes florales d'acacia et des parfums de miel. Le bois est bien présent. La grande persistance en bouche s'appuie sur un bon équilibre. Très typé, ce pineau est toutefois peut-être un peu vif pour un vieux pineau blanc.
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