Cave de Lablachère

producteur - Cave de Lablachère
Coopérative
La Vignolle
7230 Lablachère
France

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T: +33 4 75 36 65 37
@: cave.lablachere@wanadoo.fr
RÉGION
Vins de Pays
APPELLATIONS
Vins de pays/IGP Coteaux de l'Ardèche

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un mot du vin

Réduction

Évolution d’un vin en bouteille, à l’abri de l’air. Elle permet l’apparition d’arômes plus éloignés du fruité originel, dits arômes tertiaires (venaison, truffe, sous-bois...).