Arcadie
Originaire de la vallée du Rhône, Agnès Graugnard, oenologue, a créé sa maison de négoce en 2003. Elle vinifie des raisins achetés à trois producteurs partenaires installés dans le Fenouillèdes et dans la vallée de l'Agly. Commercialisés sous la marque Arcadie, ses vins sont issus de vendanges manuelles et fermentent le plus souvent sans levurage.
Appellations
- Côtes-du-roussillon-villages
- IGP Côtes catalanes
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Informations pratiques
18, av. Jean-Moulin , 66220 Saint-Paul-de-Fenouillet France
+33 6 76 54 22 49
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Arcadie
- rouge tranquille
Ce 2013 s'ouvre sans réserve sur des parfums de rose complétés à l'aération par les épices et des notes généreuses de confiture de mûre. Ronde et onctueuse, vineuse même, la bouche révèle des arômes intenses de cerise noire et s'appuie sur des tanins bien présents mais sans dureté.
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- rouge tranquille
Dans l'assemblage, 40% d'un cépage roussillonnais que l'on ne voit plus guère, le lladoner pelut (proche du grenache); la syrah est, elle aussi, très présente. D'un grenat profond aux reflets cerise, ce 2012 s'annonce par un nez à la fois puissant et délicat, corbeille de fruits rouges et noirs rehaussés d'épices. La bouche riche et ample est adossée à des tanins subtils. Une réelle harmonie.
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- blanc tranquille
TP3? Le vieux camion qui achemine la vendange à la cave. Il a donné son nom à cette cuvée de pur macabeu élaborée avec minutie par Agnès Graugnard. Un nez d'acacia et de tilleul, un palais tout aussi aromatique, gras, consistant et long, servi par une plaisante amertume en finale composent une bouteille expressive et très équilibrée.
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- blanc tranquille
L'ancien camion de l'armée française, le TP3, qui sert à transporter la vendange du domaine, a donné son nom à cette cuvée élaborée par Agnès Graugnard, négociante installée depuis 2010 à Saint-Paul-de-Fenouillet. Œnologue, elle travaille à la parcelle, montrant une grande maîtrise des terroirs de la vallée de l'Agly. Issu de pur macabeu planté sur des marnes schisteuses, ce blanc s'habille d'une robe claire aux reflets verts et délivre des fragrances délicates de fleurs blanches, de zeste de citron, avec des touches minérales. Ces fleurs blanches s'épanouissent dans une bouche fraîche et équilibrée, plus intense que le nez.
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- rouge tranquille
Agnès Graugnard vinifie des raisins achetés aux producteurs du Roussillon et s'est installée en 2007 à Tautavel. Elle présente une cuvée très dense, grenat soutenu, au nez marqué par des notes intenses de gelée de mûre, de figue fraîche et de raisin sec. L'attaque vive annonce la structure du vin. Les tanins serrés mais fins laissent augurer un bel avenir. À déguster sur une épaule d'agneau farcie aux amandes ou un tajine d'agneau aux pruneaux.
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- rouge tranquille
Un cépage local assez peu courant figure en tête de l'assemblage: le lladoner pelut (40%), marié au grenache (dont il est proche), à la syrah et au mourvèdre. Le vin? Grenat profond, il s'ouvre sur une note fumée, puis sur des arômes de fruits confiturés, et dévoile une matière souple et ronde. Simple et efficace.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SCV Les Vignerons de CASSAGNES-BÉLESTA POUR MÉDITERROIRS
Perpignan 9
- Roussillon (3)
