Sca Vieux Manoir

Ce domaine de l'Entre-deux-Mers, commandé par une bâtisse médiévale, fut la résidence de chasse du duc d'Épernon. Depuis 1989, il est la propriété de la famille Ballande. Mi-merlot mi-cabernet-sauvign ...

Micro-bullage et fermentation à basse température pour ce vin qui vise donc le fruit et la rondeur. De fait, le nez évoque les fruits rouges mûrs, agrémentés d'une note d'humus. Dans la continuité, la ...

Autrefois résidence de chasse du duc d'Épernon (XVI e s.), cette bâtisse implantée au coeur de Targon, à 35 km au sud-est de Bordeaux, fut achetée en 1989 par la famille Ballande qui commence à rénove ...

Sur les 120 ha de cette propriété, 80 ha complantés de merlot (majoritaire) et des deux cabernets ont donné cette cuvée fort bien constituée. D'abord discret, le nez se révèle plus prolixe à l'agitati ...

Le duc d'Épernon, un des favoris du roi Henri III, fut propriétaire de cet ancien relais de chasse datant du XI e s. Quatre siècles plus tard, ce domaine appartient au groupe Balande (depuis 1999). Il ...