Scea Guilbaud-Moulin
La famille Guilbaud conduit un vaste vignoble de 48 ha complété par une activité de négoce. Elle possède notamment le Clos de Beauregard qui appartenait au XVes. au maître d'hôtel du duc de Bretagne.
Appellations
- Muscadet-sèvre-et-maine
- Gros-plant-du-pays-nantais
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Informations pratiques
1, rue de la Planche , 44196 Clisson Cedex France
+33 2 40 06 90 69
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- blanc tranquille
Ce vigneron-négociant natif de Mouzillon voit quatre de ses cuvées sélectionnées. Avec ce 2009 né sur sa propriété et élevé pendant dix-huit mois en foudre, il expose son remarquable savoir-faire. La ravissante robe d'or d'une grande intensité annonce un bouquet puissant de fruits secs (amande grillée, noisette). La bouche très riche offre une harmonie des plus abouties entre vivacité et douceur, et s'étire dans une longue finale minérale. «Une très belle expression du terroir», conclut un dégustateur sous le charme. Deux étoiles également pour la cuvée de négoce Le Soleil nantais Sur lie 2012 (5 à 8€; 40000b.). De très bonne facture, ce vin au léger perlant possède une attaque vive, du gras et une remarquable longueur. Autre sélection de la propriété, le Ch. de la Pingossière Sur lie 2012 (5 à 8€; 80000b.) séduit par son bouquet riche (fruits confits, miel) et sa bouche longue et harmonieuse. Il reçoit une étoile, tout comme le vin du négoce, le Clos de Beauregard Sur lie Vieilles Vignes 2012 (moins de 5€; 75000b.), encore un peu jeune, qui oscille entre les fleurs et les notes minérales.
en savoir plusLes vins du vigneron Scea Guilbaud-Moulin
Sur lie Vieilles Vignes 2020
- blanc tranquille
Voilà un bon classique. Floral, fin, fruité, ce blanc s'offre avec simplicité, sans surenchère, et l'on apprécie sa bouche ample et persistante, sans dureté. Gougères, fromages de chèvre, rillettes de sardine, à vous de voir.
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- blanc tranquille
Voici une cuvée généreuse, vêtue de jaune pâle à reflets dorés, issue de vieilles vignes plantées sur un terroir de schiste et d'argiles. Le nez allie subtilement les notes de tilleul et de miel aux arômes de poire et de coing. La bouche ample et riche est remarquable de complexité et de persistance, avec une touche saline typique.
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- blanc tranquille
Ce vin fin livre des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Franc à l'attaque, souple et de bonne longueur, il est plaisant.
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Sur lie Vieilles Vignes 2014
- blanc tranquille
un sèvre-et-maine bien typé, tannat par son nez d'agrumes et de fleurs blanches que par son palais frais et tonique à la finale citronnée.
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- blanc tranquille
Le clos de Beauregard est bien connu pour son sous-sol de gabbros, qui a donné naissance à ce vin aux parfums floraux mâtinés de touches citronnées. En bouche, il offre une agréable nervosité.
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Sur lie Vieilles Vignes 2010
- blanc tranquille
Ce vignoble appartenait au XV e s. au maître d’hôtel du Duc de Bretagne qui, paraît-il, affectionnait particulièrement les vins de ce Clos. On peut penser que le duc n’aurait pas renié ce muscadet aux intenses parfums de pêche, de poire, de mirabelle et de noisette. Riche d’une matière ample et soyeuse, le palais confirme cette vaste palette aromatique par une longue finale aux notes minérales et anisées. À apprécier dès la sortie du Guide.
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- blanc tranquille
Les habitués du Guide connaissent la maison Guilbaud-Moulin pour son domaine de la Moutonnière. Cette fois-ci, c'est avec ce Clos du Pont singulier, élevé en foudre de bois après une récolte à surmaturité, qu'elle se fait remarquer. La robe est jaune intense aux reflets brillants. Le nez subtil mêle des notes florales et anisées à une touche d'abricot mûr. L'attaque sur la fraîcheur est le prélude à un milieu de bouche sur le fruit, la douceur et des notes de caramel. Une bouteille à apprécier seule à l'apéritif et qui pourra se garder plusieurs années.
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- blanc tranquille
Lors de la dégustation, le nez de ce vin n'était pas encore très ouvert, car ce 2007 provient d'un terroir assez tardif. L'impression de grande jeunesse se confirmait en bouche mais, après une première impression de fraîcheur et de gras, se révèlaient une bonne structure et de la matière. Autant de qualités qui annoncent un vin de garde.
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- blanc tranquille
Les dégustateurs n'ont pas manqué de qualificatifs pour décrire ce vin: les arômes de fruits exotiques mûrs comme la mangue et l'ananas, nuancés d'épices, explosent dans le verre, tandis qu'en bouche la chair ronde et ample dès l'attaque bénéficie de la fraîcheur des flaveurs d'agrumes.
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- blanc tranquille
De couleur paille avec des reflets verts, ce vin se distingue par un nez légèrement citronné, puissant et frais, évoluant vers les fruits secs (noisette). Après une attaque franche et fruitée, la bouche offre de la rondeur et un bel équilibre, avant une finale longue légèrement acidulée. La maison Guilbaud commercialise également la marque Le Soleil nantais Sur lie 2005, bien connue de la restauration avec son étiquette en forme d'hermine bretonne, et qui obtient une citation.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
EARL Vignobles Philippe CHÉNARD
Le Pallet
- Vallée de la Loire et Centre (7)
- Vins de Pays
Le JARDIN D'ÉDOUARD
Château-Thébaud
- Vallée de la Loire et Centre (9)
- Vins de Pays (2)
Les Vignerons des TERROIRS DE LA NOËLLE
Ancenis
- Vallée de la Loire et Centre (12)
