Domaine Saint-Firmin

Un trio viognier, grenache et roussanne dans ce blanc élevé 6mois en cuve, pâle de robe mais fringant par ses arômes qui hésitent entre fleurs (acacia, chèvrefeuille) et agrumes. La fraîcheur perçue a ...

Garrigue, crème de cassis, cannelle et cuir, la syrah (90%) imprime sa marque au nez. Charnu, séveux, frais, adossé à des tanins musclés mais intégrés, le palais s'enrichit de fruits compotés et de vi ...

Vingt-quatre mois de barrique pour cette cuvée résolument boisée. Logiquement dominé par les épices douces, le toasté et la vanille, le nez évoque aussi les fruits des bois bien mûrs. En bouche, l'équ ...

une cuvée tout en puissance retenue, au caractère gourmand et rond, étayée par des tanins souples et soyeux. ...

Un vin frais dès l'olfaction, ouvert sur les épices et la réglisse. Une fraîcheur que l'on retrouve avec intensité dans une bouche doté de tanins encore un peu abrupts et serrés, mais qui restent un b ...

marquée par un passage en bois de douze mois, cette cuvée ronde et gourmande s'exprime autour des fruits mûrs, presque confits, du bois et des épices. ...

une cuvée confidentielle, élevée vingt-deux mois sous bois, ample, dense, aux tanins fermes, dominée par les fruits noirs et la réglisse. Un vin ambitieux, encore marqué par son élevage, à attendre pa ...

Cet assemblage de syrah (60%) et de grenache délivre un joli bouquet de fruits rouges mâtinés d'épices et de violette. Le palais, à l'unisson de l'olfaction, se montre, souple, rond et chaleureux, éga ...

Les grains ont été récoltés de nuit pour éviter tout échauffement préjudiciable à la couleur et à la qualité des arômes de cet assemblage de viognier, de grenache blanc et de roussanne. Le vin en ress ...

Robert et Didier Blanc, troisième génération depuis 1925, signent un joli blanc, assemblage subtil et précis de roussane, de grenache et de viognier. Une robe aux élégants reflets nacrés, un nez inten ...

Pierre Blanc, puis Emile, puis Robert et Didier, il s'agit de la dernière propriété viti-vinicole dans Uzès même. Grenache et syrah de concert pour un rosé qui n'aura pas besoin de bâton de vieillesse ...