Château Gigault

Élevé en barriques avec un tiers de bois neuf, ce merlot est un vin agréable et équilibré. Bien dosé entre fruit et notes boisées, sans ostentation, il dispense une belle trame suave, bordée d'un fruit rouge mûr et d'accents légèrement grillés et vanillés, ainsi que de tanins soyeux.

Ce merlot majoritaire (90%) dévoile au nez un fruit parfaitement mûr souligné par un bon boisé. En bouche, il affiche de l'équilibre, de la fraîcheur et de la souplesse. Un profil plus en finesse qu'en puissance. Il est prêt à boire sur une viande blanche.

Un vin en toute décontraction, rond, suave et gourmand, bien tenu par son fruit noir et sa trame de bon volume. À associer à des grillades ou une volaille.

Cette cuvée de merlot (90%) et de malbec dévoile un nez délicat de cassis accompagné d'un boisé toasté et vanillé. Franc en attaque, puis dense et suave, le palais associe la douceur des fruits (cassis, groseille) à un trait d'acidité qui lui donne du nerf. La finale est particulièrement souple. Une cuvée élégante et équilibrée.

«De la rondeur, du gras, de la fraîcheur, un bon vin équilibré», voilà comment le jury résume ce joli vin, soutenu par un boisé fin et élégant qui parfume le nez de notes de vanille et de clou de girofle. En bouche, les tanins sont fins et viennent en soutien de généreuses saveurs de framboise bien mûre. La finale prolonge harmonieusement l'ensemble sur un note acidulée qui donne du relief.

baptisé du nom de la fille du propriétaire, ce joli vin affiche des proportions harmonieuses tournées vers le fruit. En bouche, des tanins souples qui confèrent une mâche soyeuse, des arômes soutenus de fruits rouges et une agréable fraîcheur mentholée.

Après aération, le nez s'ouvre sur les fruits rouges et noirs confiturés, soulignés par des notes de vanille et de cacao consécutives à douze mois d'élevage en fût. Une belle corpulence se distingue au palais, mais les tanins ont de l'élégance et la finale revient bien sur les fruits noirs cacaotés.

Cet ancien relais de poste se situe sur le point culminant de la commune de Mazion. Le merlot (95 %) et une touche de cabernet-sauvignon composent cette cuvée pourpre intense, au nez complexe de fruits noirs (mûre surmûrie, cassis) relevés de nuances grillées, toastées. La bouche ample et structurée bénéficie de tanins aimables et d'un boisé courtois. Rendez-vous dans trois ans avec, au menu, une lamproie à la bordelaise.

La Cuvée Viva représente environ 60 % de la production du château Gigault, fort de 14 ha de vignes sur sol argilo-limono-calcaire. Le 2004 a séduit le jury par sa robe sombre aux reflets violines comme par ses senteurs de framboise, de mûre, de myrtille et de vanille. La chair surprend par tant de volume et de rondeur; elle parvient à envelopper une structure de tanins fermes, aux accents toastés et grillés. La longue et douce finale finit de convaincre. Un vin à garder cinq ans dans votre cave.

Le sol argilo-calcaire et argilo-limoneux de Mazion est planté à 90 % de merlot. Ce vin coloré rappelle les cerises à l'eau-de-vie, les baies noires, le chêne caramelisé et vanillé. La bouche souple et élégante est chaleureuse, marquée par le millésime et l'élevage en barrique. Tout cela devrait s'harmoniser dans un an ou deux.

Ce vin est issu de merlot (à 95 %) planté sur les sols argilo-siliceux de Mazion, au nord de Blaye. L'étiquette propose un charmant poème sur les prouesses de la jeunesse. Ce vin en a tous les attraits. Rubis vif traversé de reflets noirs, il offre un bouquet naissant encore très fruité (cerise, groseille) et finement boisé; il est friand et charnu à la mise en bouche, puis les tanins serrés arrivent, assurant un beau potentiel. Un superbe vin de garde. Du même producteur, le Château Les Grands Maréchaux rouge 2002 (8 à 11 €) obtient également deux étoiles. De style classique, il est très bien fait. De garde aussi, mais qui sera déjà plaisant dans un an ou deux.