Signatures du Sud

Une petite maison de négoce fondée en 1998 par deux familles languedociennes. Elle a su sélectionner la production du domaine de L'Auster, la vinifier et l'élever dans de bonnes conditions pour obteni ...

Un vin de cette qualité à ce prix-là! Anne-Lise Fraisse l'élabore et AVF le commercialise. La robe intense est auréolée de violet. Au nez, c'est une profusion de senteurs de garrigue, de fruits d'été ...

Des vins bien sélectionnés, une note de terroir, un respect de la nature: la marque de négoce Signatures du Sud voit deux de ses cuvées retenues. Ce Saint-Saturnin encore un peu fermé au nez se montre ...

Mis en bouteilles pour Signatures du Sud, ce Picpoul-de-Pinet ne dément pas son origine avec sa robe pâle, son nez floral et citronné et sa vivacité qui soutient en bouche l'expression aromatique: poi ...

Cette maison de négoce propose deux cuvées du domaine de l'Auster, créé en 2002. Alliant un quart de grenache et de mourvèdre à la syrah, la cuvée principale est un vin gras, ample, aux tanins soyeux, ...

Un rosé bien maîtrisé à dominante cinsault (80 %), associé au grenache. L'oeil offre une pâleur élégante et brillante. Le nez dévoile des notes fines de fraise. L'attaque est souple et ronde, mais la ...

Le nez puissant et séduisant, avec ses notes de fruits exotiques (mangue, Passion) et de bourgeon de cassis, a provoqué des discussions au sein du jury. Certains n'y ont pas retrouvé les arômes classi ...

Propriétaire de la marque depuis 2001, AVF Signatures du Sud paraphe dès la deuxième année ce bel assemblage syrah-grenache où dominent d'agréables effluves de fruits rouges. La bouche fine laisse per ...

La dégustation de ce 2003, composé de 60 % de syrah, 30 % de grenache et 10 % de mourvèdre plantés sur sol de schiste, laisse une impression de raisins très mûrs et bien vinifiés. Les arômes de cerise ...