Michel Constant
Appellations
- Chinon
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
château de La Vrillaye , 37120 Chaveignes France
06 08 57 36 13
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Michel Constant
- rouge tranquille
Michel Courtaud, ancien industriel, a entrepris après une formation viticole approfondie d'exploiter les 17 ha de vignes du château et de rénover le chai datant du XVII e s. La bâtisse, très élégante, est entourée d'un parc qui incite à la sérénité. Mais point de répit pour ce viticulteur entreprenant qui propose deux vins. Le premier, bien bâti par des tanins puissants et une matière dense, offre un équilibre parfait. Il est à attendre, bien sûr. Le second, cuvée Vieilles Vignes 2001, noté une étoile, a gagné en sagesse au cours de longs mois d'élevage en fût, mais peut se bonifier encore.
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- rouge tranquille
Le corps principal du château a été remanié en 1840 dans le style Renaissance. Cependant, l'imposant pigeonnier du XVI e s. a été conservé. Acquis par un ancien industriel en l'an 2000, le domaine a maintenant une vocation viticole. L'accueil du visiteur se fait dans la salle du pressoir de l'ancien chai du XVII e s., complètement aménagée. Ce vin, à la limite du noir, laisse s'élever des senteurs de fleurs, de vanille et de tabac blond. Les tanins surprennent à l'attaque, mais ils se fondent bientôt dans la matière de qualité. Il reste un boisé léger qui ne demande qu'à se fondre au cours de deux ans de garde.
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- rouge tranquille
Le château de La Vrillaye, remanié en 1840 dans un style Renaissance, a conservé son pigeonnier du XVI e s. Acheté en 2000 par Michel Constant, il a été remis en état, ainsi que le chai, et commande 17 ha de vignes sur sols argilo-calcaires et argilo-siliceux. Cette cuvée aux reflets violacés ne renie pas son cépage, puisque le cabernet est très présent dans sa palette, accordé aux abondants arômes de fruits rouges mûrs. Les tanins se cachent derrière une jolie matière, laissant en finale une impression de rondeur. A servir dès maintenant. Le Château de La Vrillaye Vieilles Vignes 2002 rouge, élevé douze mois sous bois, obtient une étoile également.
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