Champagne abel Jobart

"Situé dans la vallée de l'Ardre, un vignoble de 13 ha constitué par Abel Jobart et repris en 2002 par ses fils Thierry, Laurent et Vincent. Ces récoltants ont fait un pari un peu fou: élaborer un champagne millésimé doux, un style très à la mode au XIX e s., prisé notamment par les Russes, qui n'est plus cultivé que par une poignée de maisons. Audacieux mais non téméraires, ils ont proposé une microcuvée. Dommage, car celle-ci a frôlé le coup de coeur. Avec un dosage d'environ 50 g/l, ce blanc de noirs (meunier 70 %, pinot noir 30 %) est à la limite du demi-sec. De sa robe dorée aux reflets argentés, traversée d'une bulle fine, montent d'élégantes senteurs de fruits blancs bien mûrs, de poire fraîche. La douceur en bouche est contrebalancée par une fraîcheur bienvenue; des accents miellés traduisent une courtoise maturité et la longueur en bouche impressionne. Une bouteille d'une rare harmonie, qui pourrait donner la réplique à des fromages. Le blanc de blancs (20 à 30 €; 1 700 b.), noté une étoile, ne suscite qu'une réserve, son dosage généreux. C'est un champagne de caractère, puissant et structuré, qui porte la marque d'un séjour de huit mois en fût dans ses arômes vanillés, épicés et briochés. (RM)"

Les trois cépages champenois (meunier et chardonnay à 40% chacun, pinot noir à 20%) concourent à l'équilibre de ce brut issu de trois années (2021 et les deux précédentes). Si son équilibre tend vers la rondeur, ce champagne attire l'attention par son expression fruitée gourmande et suave: pêche, abricot, mangue, prune et mûre.

Ce blanc de blancs tire du séjour en fût des vins de base des notes de beurre, de toast et d'amande grillée qui sautent au nez et se prolongent en bouche. Construit sur l'année 2015, il dévoile aussi des arômes de fruits confits et de coing qui lui donnent un caractère solaire et évolué. Assez rond, il plaira aux amateurs de champagnes boisés.

Les 3 cépages champenois (meunier 40%, pinot noir 20%, chardonnay 40%) contribuent à ce brut sans année vieilli 3 ans en cave, au nez grillé, légèrement évolué. De bonne longueur, le palais se déploie avec une ampleur équilibrée par une belle fraîcheur.

Cépage dominant du secteur et du domaine, le meunier (60%) laisse une belle place au chardonnay dans ce brut au nez discret, fruité, grillé et beurré. Équilibrée mais sur la réserve, la bouche de belle tenue laisse augurer une évolution intéressante.

Thierry, Laurent et Vincent Jobart ont repris en 2002 le domaine de 13ha créé en 1975 par leur père Abel dans la vallée de l'Ardre, au sud-ouest de Reims. Élaboré à 60% à partir de cépages noirs (dont 40% de meunier), ce brut Prestige s'épanouit sur des nuances délicates de fleurs blanches, de fruits jaunes et de miel. Structuré, frais et persistant, il conviendra pour un apéritif dînatoire. Le brut Réserve (11 à 15€; 12000b.) marie le meunier (60%) et le chardonnay. Aromatique, fruité et épicé, équilibré et assez long, il obtient la même note. (RM)

Aujourd’hui dirigé par les trois fils d’Abel Jobart, le domaine couvre 13 ha dans la vallée de l’Ardre, rivière qui creuse le plateau entre Petite Montagne de Reims et vallée de la Marne. Après un blanc de blancs très réussi l’an dernier, voici un blanc de noirs né de pur meunier et des récoltes 2009 et 2008. Encore jeune, comme le montrent sa robe or pâle et son nez discrètement floral, il dévoile sa maturité dans une bouche équilibrée et fraîche où pointent des notes fruitées. Un champagne d’apéritif à déguster dès maintenant. (RM)

Domaine de 13 ha situé dans la vallée de l'Ardre, connue pour son circuit des églises romanes. Son blanc de blancs ne manque pas de caractère: son nez fruité est à la fois puissant et élégant. Sa bouche surprend par ses arômes de fruits compotés et sa rondeur, équilibrée en finale par une pointe de vivacité. Cité, le brut Prestige (15 à 23 €) assemble les trois cépages champenois, avec une dominante de noirs (meunier 40 %, pinot noir 20 %). Subtilement floral au nez, il exprime les fruits secs (noisette) et la brioche en bouche. Un agréable champagne d'apéritif. (RM)

Situé dans la vallée de l’Ardre, à mi-chemin entre Reims et Dormans, le vignoble s’étend sur 11 ha. Le domaine, créé en 1975 et repris en 2002 par la deuxième génération, est on ne peut plus familial: ce sont les trois fils d’Abel, Thierry, Laurent et Vincent, qui l’exploitent avec leurs conjointes. Leur brut Réserve marie 60 % de meunier au chardonnay. Il affiche un nez fin d’agrumes, de fleurs et de fruits blancs. On retrouve les agrumes dans un palais souple et rond à l’attaque, frais et persistant. Le brut Sélection, un pur meunier, obtient lui aussi une étoile. En début d’évolution, il associe de fraîches notes de fleurs et d’agrumes à des senteurs de sous-bois et de brioche. Bien équilibré, il finit sur une touche vanillée. Citée, la cuvée Prestige (15 à 23 €) assemble 60 % de noirs (dont 40 % de meunier) au chardonnay. Au nez, elle évoque les fruits rouges; en bouche, elle fait preuve d’une vivacité qui la destine à l’apéritif. (RM)

Le domaine, situé dans la vallée de l'Ardre, et la marque ont été créés en 1975 par les parents de Thierry, Laurent et Vincent Jobart qui conduisent les 10 ha de la propriété depuis 2002. Sa Cuvée Réserve se compose de 60 % de meunier et de 40 % de chardonnay de 2002. Elle séduit par ses arômes floraux et citronnés ainsi que par sa bouche élégante mais dosée. Citée par le jury, la Cuvée Prestige marie 75 % de raisins noirs (dont 50 % de meunier) au chardonnay des années 2002 et 2003. C'est un champagne droit, nerveux, à la palette aromatique complexe. (RM)

En 2002, les trois fils d'Abel Jobart prennent les commandes de ce vignoble situé dans la zone périphérique de la vallée de l'Ardre, vallée connue pour ses églises romanes. La Sélection élaborée par Odette Jobart est un blanc de pinot meunier des années 2001 et 2002. C'est un champagne au nez de petits fruits noirs et épicés, avec une pointe mentholée, souple en bouche où la rondeur fruitée est très agréable. Un champagne d'apéritif. (RM)

Les Jobart sont vignerons à Sarcy, dans la vallée de l'Ardre, à une douzaine de kilomètres à l'ouest de Reims. L'étiquette porte le nom du père qui a lancé son champagne en 1975. Cette Sélection est un blanc de noirs de meunier, des vendanges 2000 et 2001. Le jury a apprécié son nez de fleurs blanches, sa bouche fraîche à l'attaque, équilibrée et fruitée. Deux autres champagnes du domaine sont cités: le 99, assemblage de pinots noir et meunier et de chardonnay en égales proportions, aux arômes un peu grillés, d'une légèreté agréable; la cuvée Réserve (assemblage de 60 % de meunier et de 40 % de chardonnay de la récolte 2001), puissante et fruitée, pour le repas. (RM)

L'Ardre prend sa source dans la Montagne de Reims et se jette dans la Vesle. Sa vallée abrite des récoltants comme les Jobart, qui exploitent 10 ha de vignes. Leur cuvée Prestige donne une courte majorité aux noirs (55 %, dont 35 % de pinot meunier). Discrètement confite, elle est un peu fugace mais séduit par sa rondeur et son équilibre; elle fait preuve d'une belle finesse sans manquer de caractère. Également cité, le brut Sélection (11 à 15 €) est un blanc de noirs de meunier. Son nez évoque les fruits mûrs, la cerise macérée; son attaque est souple, son corps assez charpenté. (RM)