Yves-alain Perret
Appellations
- Canton de Vaud
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Informations pratiques
rue du Village 34 Savuit, 1095 Lutry Suisse
21 791 58 39
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Yves-alain Perret
- blanc tranquille
Yves-Alain Perret propose une version très harmonieuse et «vivante» du chasselas. Robe pâle à reflets verts; nez de fruits jaunes et d'épices (anis étoilé) agrémenté d'une pointe de silex; bouche fraîche, souple et fruitée (citron), qui ne manque pas de douceur; finale saline: tout indique un vin dynamique et déjà fort agréable, à déguster dans l'année, voire dans deux ans, sur une terrine de légumes ou de poisson.
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- blanc tranquille
Le perroquet qui illustre l'étiquette est un élément des armoiries de la famille Perret. Le chasselas a donné naissance à un vin jaune pâle, parfumé de fleurs blanches, qui laisse une impression chaleureuse au palais, suivie d'une légère pointe d'amerturme.
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- rouge tranquille
2000 représente le premier millésime dYves-Alain Perret en matière de merlot. Pour un coup d'essai, ce fut un coup de maître: rouge foncé à reflets violets, le vin offre un beau fruité (mûre surtout), souligné de cannelle, qui se poursuit dans une bouche structurée et bien équilibrée entre suavité et fraîcheur. A boire sur des charcuteries ou des viandes rouges en sauce.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
